今日は何の日シリーズ！今日は和食の日。和食と言って思い浮かぶのは何ですか？ やっぱり白米？お米は脂質が少なくて水分と繊維が多いので、たくさん食べても、全体としては脂質過剰にならずに済みます‍♀️ あとは、ダシ？ ダシには〝旨味〞と〝香り〞の2つの…