青森県で取り組んでいる「だし活」🧡 青森県の特徴的な「だし」ってどんなのがあるかわかりますか？
🔸あおもりだし手帳 を開いてみてね
だしをとるのってなんだか面倒☺️ ところが、ひと手間増やしてやってみると意外に簡単で、だしのうま味で薄味にさらに美味しく仕上がります🍀
だしパックもあるから使うのもいいね😉
手の込んだお料理は気合いが必要だけど、だし活でいつものメニューをより美味しく仕上げる楽しみ方はどうでしょう➰
🔸あおもりだし手帳
https://umai-aomori.jp/wp-content/themes/aouma/pdf/20190312_dashitechou.pdf
